食物加工记录片《印度好意思食工场》本系列记录片涵盖了印度街头好意思食、餐馆、食物加工频频职责的全历程,不错看到制作煎鱼排、玛莎啦咖喱羊肉、Roti、老酸奶、Chapati饼、三角饼等传统好意思食烹调的一起细节。
印度的食物不错分为素食和非素食两种。印度素食是指不含任何肉类、鱼类和蛋类的食物,经常使用豆类、蔬菜、生果、谷物、香料等原材料。不同地区的印度东说念主有不同的饮食民俗和口味偏好,但印度饮食文化的共同特质是强调香料和调味料的使用,以及对饮食与健康的热心。印度东说念主的饮食中经常包括大王人的素食,如蔬菜、豆类和奶成品,也有不少肉类和海鲜,明星换脸但经常不包括牛肉,因为在印度教文化中牛被视为圣洁的动物。
凡是去过印度的东说念主,王人念念尝试一下纯正的印度街边好意思食。在印度街头小吃超越常见,琳琅满主见印度街头小吃,香料味与千年油炸味仿佛穿透画面扑面而来。特色与风情全王人,仅仅过不了街头环境卫生这一关。但这又何妨?从炸饼到咖喱饭,从烤肉串到甜品,印度的街头小吃得志了多样口味的需求。这些小吃摊贩经常设在致力于的街角和路口,诱骗着过往的行东说念主和旅客。关于好多印度东说念主来说,这些街头小吃是他们频频生存中不行或缺的一部分。在印度街头小吃摊上,不少雇主会用两只手胜仗贬责食物,压根不需要锅铲。他们用手持取食材、搅动调料,以至胜仗用手触碰食物往门客嘴里救援。
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